小美版 周黑鸭
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护航baby
解馋，下酒菜……小美版“周黑鸭”
用料
小美版 周黑鸭的做法
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新鲜鸭货800克，鸭掌 鸭翅，鸭脖随意搭配，最好不要买冻货。
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分两次进行 5分钟 50度速度5 洗肉环节（鸭货放入网框）
一次性洗太多，容易打碎网框…
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泡沫冲洗干净后，倒入主锅，加入上面所需食材（干辣椒剪断）另外再加250克水
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设定40分钟，V键（温度拧到最大）反转小勺。最后5-10分钟把量杯盖打开，收汁
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拿下主锅，上下颠颠，更好的挂汁儿
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上桌。。。。开吃 泡一晚上会更入味！
