全网最全橙皮糖教程
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人做过这道菜
醉爱美食欣姐
每年到了吃橙子的季节家里人都爱吃橙子都是几十斤几十斤的采购，后面听说橙皮可以做糖还有止咳化痰的功效就学着做起来，做了若干次之后终于做出了好吃的橙皮糖！
用料
全网最全橙皮糖教程的做法
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一个橙子划十字刀剥皮。
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把剥下来的皮再中间划一刀方便去里面的白瓤。
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把里面的白瓤去除干净然后放三四勺盐在盐水里面浸泡20分钟再洗净。
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把洗净的橙皮再倒入沸水中煮20分钟。
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然后捞起放在冷水里面浸泡一下
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橙皮出货后用冷水冷却就可以开始切丝了
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切丝后再倒入冷水中浸泡，这样做出来的橙皮就不会苦涩。
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倒入水和冰糖等冰糖化开倒入准备好的橙皮丝
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边煮沸边用筷子不停的搅拌，前期用大火，像这样水差不多干了橙皮晶莹剔透的时候就要改小火不停的搅拌！
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橙皮楚糖霜了，加快搅拌的频率！
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终于做好了，虽然耗时间，但是看到女儿喜欢吃也值得了！
小贴士
橙皮几道浸泡的工序千万不要觉得麻烦而省略，那个是橙皮做出来不苦涩的关键！
