鸡翅从中间一剪为二。
加生抽，蚝油，青花椒盐，料酒。
加入姜蒜腌制半小时左右。
挑出腌好的鸡翅，加入淀粉抓匀。
油锅炸熟捞出备用。
姜蒜豆瓣酱炒开，加入青花椒。
加入炸好的鸡翅。
翻炒片刻。
盛出享用。
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莫可519
