准备食材。鲫鱼处理干净。
锅里烧热油,放入鲫鱼两面煎黄。
煎的差不多,放入姜片和蒜末。
放一碗水,加入一勺生抽,小半勺盐,焖煮熟后,装盘。
锅里放油,爆香杭椒蒜末。
加入味好美青花椒炒香,铺到鱼上面。
麻辣鲫鱼就做好了。
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