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可乐鸡翅（孩子超爱）

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雨荷子的厨房  雨荷子
可乐鸡翅的做法都如出一辙。今天分享我几次做法中摸索出来的一种做法，好吃的诀窍。

用料  

鸡翅 15个
可乐 1瓶
生抽 适量
老抽 少量
姜 1片
蒜 3瓣
料酒 1勺

可乐鸡翅（孩子超爱）的做法  

  1. 鸡翅两面划刀，浸泡出血水

    可乐鸡翅（孩子超爱）的做法 步骤1

  2. 冷水下锅放入姜片倒入料酒煮7到8分钟，

    可乐鸡翅（孩子超爱）的做法 步骤2

  3. 撇去血沫后捞出备用

    可乐鸡翅（孩子超爱）的做法 步骤3

  4. 热锅下油炸至两面金黄定型

    可乐鸡翅（孩子超爱）的做法 步骤4

  5. 后放入蒜末和姜末、生抽

    可乐鸡翅（孩子超爱）的做法 步骤5

  6. 老抽

    可乐鸡翅（孩子超爱）的做法 步骤6

  7. 倒入可乐大火煮开

    可乐鸡翅（孩子超爱）的做法 步骤7

  8. 大火煮开后转中火

    可乐鸡翅（孩子超爱）的做法 步骤8

  9. 收汁后就可以准备起锅了

    可乐鸡翅（孩子超爱）的做法 步骤9

  10. 出锅啦，我家孩子特爱吃

    可乐鸡翅（孩子超爱）的做法 步骤10

小贴士

下油锅炸一小会这一步不能省略，之前做的可乐鸡翅入口水汪汪的，可乐味不足，炸后再做的鸡翅明显比没炸过的好吃😋

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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可乐鸡翅（孩子超爱）相关分类

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该菜谱发布于 2021-12-12 15:50:09
1070 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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可乐鸡翅（孩子超爱）的答疑

  • 好好吃饭的喵(下厨房)
    好好吃饭的喵  2021-12-13  
    0 赞
    请问鸡翅需要腌一下吗
    作者回复 2021-12-13  
    不需要的

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