蒸水蛋

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跟小高姐学的蒸水蛋,为了不返视频看水的量,写菜谱自己看。

用料  

鸡蛋 1只
120ML
适量
秋葵 1只
生抽 适量
熟油 适量

蒸水蛋的做法  

  1. 秋葵切片,鸡蛋加水加盐,搅匀,撇去浮沫,加上秋葵片。

  2. 水开后,放鸡蛋液去蒸,小火6分钟,后闷5分钟。

  3. 淋上熟油和生抽。

 

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该菜谱发布于 2021-12-12 16:26:54
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