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秘制腌萝卜

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用料  

白萝卜 1根
盐 克
糖 克
姜 片
蒜 瓣
生抽
蚝油
高度白酒

秘制腌萝卜的做法  

  1. 白萝卜 红绿椒 葱姜蒜

    秘制腌萝卜的做法 步骤1

  2. 萝卜切片后用一勺盐和一勺白糖腌制半小时 控水后待用

    秘制腌萝卜的做法 步骤2

  3. 辅料切好

    秘制腌萝卜的做法 步骤3

  4. 腌好后的白萝卜倒入约两汤匙生抽

    秘制腌萝卜的做法 步骤4

  5. 倒入1/3汤匙蚝油

    秘制腌萝卜的做法 步骤5

  6. 倒入切好的辅料

    秘制腌萝卜的做法 步骤6

  7. 倒入1/5汤匙高度白酒

    秘制腌萝卜的做法 步骤7

  8. 搅拌

    秘制腌萝卜的做法 步骤8

  9. 完成

    秘制腌萝卜的做法 步骤9

小贴士

如果喜吃麻味，上桌前可浇热花椒油

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该菜谱发布于 2021-12-12 17:00:49
73 收藏
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