温水和开酵母，和面，醒发2到3小时
炒肉馅，葱切丝，姜切粒，开火放油（外甥女喜欢灌汤的，所以我放了很多油），放进肉馅煸炒，肉变色后放葱姜，蚝油，生抽，酱油，盐，根据个人口味放。快出锅时放少许老抽，调色。盛出后放凉
面醒发好后，切成小块擀皮，中间厚两头薄
家里用的不锈钢汤匙，一汤匙，自己吃多放肉😂
包好后在醒发一下。第一次包这种，手艺不好😂
出锅啦
蒸好了，好好吃
上传你做的酱香小笼蒸包
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