豆沙松糕（朱厘米老师版）
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人做过这道菜
死胖死胖的肖恩
本菜谱为转载菜谱，转自B站 美食台 。松糕是上海人逢年过节必不可少的佳肴，仅以此菜谱和大家分享，传承这份美食～
用料
| 豆沙馅 | 适量 克 |
| 糯米粉 | 90克 |
| 梗米粉 | 170克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 水 | 105克 |
| 猪油 | 19克 |
豆沙松糕（朱厘米老师版）的做法
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将出了豆沙以外的配料混合，然后用双手搓匀
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用筛网将粉类过筛
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家里的蒸笼或者慕斯圈（大小7寸左右）放差不多一半的粉，把豆沙馅放入。（讲究一点就压匀稍稍冻一下，不讲究就直接挤）
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将所有粉倒入模具，表面尽量铺平。可以以红曲粉混和刚刚的粉进行点缀，也可以自己放点彩条。
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水开上蒸笼，全程中大火，30分钟
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成品如图。
小贴士
1.需要垫纱布，不然会在脱模阶段粘连。
2.要大火，不然蒸不熟。
3.搓粉不要用过细的筛子，一是会导致时间很长人很累。二是因为如果是秋冬季或者地区干燥 水分会挥发，蒸出来的糕会没有水分很生。
这个菜谱转载自B站 美食台 ；仅作分享，如需详细了解建议至原UP 视频下一键三连后认真观看～
2.要大火，不然蒸不熟。
3.搓粉不要用过细的筛子，一是会导致时间很长人很累。二是因为如果是秋冬季或者地区干燥 水分会挥发，蒸出来的糕会没有水分很生。
这个菜谱转载自B站 美食台 ；仅作分享，如需详细了解建议至原UP 视频下一键三连后认真观看～
