快手炒面

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本想做西红柿炒面,突然发现料不齐,那就有啥做啥吧。于是这款炒面就诞生了。

用料  

面条 300克
鸡蛋 3个
白菜 3片
午餐肉 半盒
少许
生抽 4勺
蚝油 1勺
2勺
1勺

快手炒面的做法  

  1. 所有主料

    快手炒面的做法 步骤1
  2. 白菜切丝,午餐肉切丝,鸡蛋打散备用。

    快手炒面的做法 步骤2
  3. 生抽4勺

    快手炒面的做法 步骤3
  4. 耗油1勺

    快手炒面的做法 步骤4
  5. 糖一勺

    快手炒面的做法 步骤5
  6. 放在一起加两勺清水搅拌均匀备用。

    快手炒面的做法 步骤6
  7. 烧水,放入面条,煮到断生。夹起不断。

    快手炒面的做法 步骤7
  8. 过凉水。

    快手炒面的做法 步骤8
  9. 控水备用。

    快手炒面的做法 步骤9
  10. 热锅倒油,略微多点。

    快手炒面的做法 步骤10
  11. 鸡蛋炒熟,乘出备用。

    快手炒面的做法 步骤11
  12. 不用洗锅,剩下的油在加一点点,先炒午餐肉。午餐肉表面变色,放入白菜。

    快手炒面的做法 步骤12
  13. 白菜炒软。

    快手炒面的做法 步骤13
  14. 倒入之前调好的调料,翻炒均匀。

    快手炒面的做法 步骤14
  15. 倒入鸡蛋继续翻炒均匀。

    快手炒面的做法 步骤15
  16. 倒入面条炒制均匀即可。

    快手炒面的做法 步骤16
  17. 出锅。这些可以做大约2人份

    快手炒面的做法 步骤17
 

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该菜谱发布于 2021-12-12 19:06:53
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