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炖鸡翅

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用料  

鸡翅中 N个
八角 1个
花椒 7粒
生抽 1勺
料酒 1勺
盐 适量
面酱 少许

炖鸡翅的做法  

  1. 凉水下锅，料酒少许，焯水，水开后冲洗干净

    炖鸡翅的做法 步骤1

  2. 少许油，油热放入7粒花椒，1颗八角掰碎，中火y炒出香味捞出
    倒入1勺味极鲜，放鸡翅翻炒，加入少许面酱翻炒均匀
    倒热水没过鸡翅大火盖上锅盖煮，中途可以根据口味加一勺盐
    煮开收汁后出锅，可用筷子插入鸡翅判断是否煮熟

    炖鸡翅的做法 步骤2

  3. 出锅

    炖鸡翅的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-12-12 19:35:45
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