肉松香葱芝士卷卷卷卷卷爆头猪儿虫面包

常规操作，厨师机揉到粗膜。
剪刀大法。
（剪刀剪断面筋，厨师机再揉3分钟，
重复剪断，再揉。反复4-5次，直到手套膜）

整理，一发。烤箱35度一小时。
（根据各人的烤箱或发酵箱调整）

面团等分三团，擀开成长方大片。
刷适量沙拉酱，铺一排肉松、葱花，
总统芝士片，切小条

卷成肉龙。捏紧收口。

扭一扭团起放入纸模。

烤箱+开水大法，二发45分钟。

分三团是比较合理的分量。
由于本人失误，分了两个小号纸模，
二发爆头。

预热烤箱，刷蛋液，170度中下层40分钟。
（根据各自烤箱脾性灵活调整）

出炉叩掉热气，
贪多的后果就是纸模彻底变型。

表层注意盖锡纸防焦。

拉丝非常不错。

香气扑鼻。