红薯1个,清洗干静,去皮蒸熟
蒸熟后,用勺子压成泥状后加入适量面粉揉成团(见图),面粉要分批次的加入,能揉成团就行
60克牛奶打入一个鸡蛋
备好模具,模具里刷上一点油,好脱模
红薯面团,每个分成40克一个,先搓圆,然后均匀的按压到模具里(见图)
牛奶鸡蛋加入10克淀粉搅拌均匀
搅拌均匀后,过筛网在倒入模具中八分满
(见图)烤箱预热后,上火170度,下火180度,烤22分钟左右,每家的烤箱温度不一样,需要自己掌握哦😮
出炉了,等凉了以后在脱模,脱模后在洒上桂花酱
美美哒!开吃啦!😋😋😋