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家庭烤羊排

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方方1004的厨房  方方1004

用料  

羊排 500克
孜然调料粉 3勺
烧烤粉 3勺
料酒 2勺
花椒 10粒

家庭烤羊排的做法  

  1. 用孜然调料粉，花椒粒，料酒腌渍一个晚上

    家庭烤羊排的做法 步骤1

  2. 烤箱预热上下火180度，把羊排平铺在垫了锡纸的烤盘上，羊排上再盖上锡纸，先烤20分钟

    家庭烤羊排的做法 步骤2

  3. 20分钟后，拿掉盖在上面的锡纸，重新换上一张锡纸铺在烤盘上，将羊排重新铺在烤盘上，在羊排上撒上烧烤调料粉，烤十分钟，完成

  4. 用的调料粉如图，用量可以随自己的口味调整，最后通过烧烤调味粉调整到最佳的口味

    家庭烤羊排的做法 步骤4

小贴士

这样直接烤出的羊排肉比较韧，如果想要吃软烂的烤羊排，建议烤前先用高压锅把肉压熟，再放置烤箱烤

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该菜谱发布于 2021-12-12 21:40:16
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