香油 | 2勺 |
盐 | 三分之二大勺 |
青花椒椒盐 | 少量 |
酱油 | 3大勺 |
牛肉(外脊) | 500克 |
粉丝 | 60克 |
干香菇丝 | 10克 |
胡萝卜 | 1根 |
水 | 960克 |
洋葱 | 小于半个 |
香葱 | 少许 |
大葱粉 | 4克 |
大蒜粉 | 3克 |
洋葱汁 | 12克 |
熟芝麻 | 2克 |
白糖 | 2¾大勺 |
按照这个步骤去做
泡好的蘑菇水别倒掉,高汤备用
粉丝用凉水浸泡
牛肉和调味酱混合搅拌
一起同时等待30分钟
先放牛肉,在放粉丝,泡好的香菇丝,蔬菜,倒入高汤,煮到牛肉熟肉🥩为止,最后加入食盐和胡椒粉调味,撒上葱花
撒点芝麻更好吃