妈妈做的南瓜豆角焖面

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我在国外已经三年了,很想念吃我妈做的菜,想了个办法,我爸记录一下我妈咪做饭的视频,然后发给我。掌握现代科技的我,我就觉得要这里记录下来,可以方便自己练手,也可以造福别人~何乐而不为!

用料  

花椒面 少量
葱姜蒜 若干
豆瓣酱 2勺
少量克
香菇 4朵
南瓜🎃 半个
豆角 3把
土豆 1个半
五花肉 自己决定
面条 2份

妈妈做的南瓜豆角焖面的做法  

  1. 备菜,一碗小料是葱姜蒜豆瓣酱花椒面盐和泡香菇的水。想和面详见第八步。也可以买面条。豆角剪开,

    妈妈做的南瓜豆角焖面的做法 步骤1
  2. 热锅,炒五花。

    妈妈做的南瓜豆角焖面的做法 步骤2
  3. 加土豆。

    妈妈做的南瓜豆角焖面的做法 步骤3
  4. 加入小料

    妈妈做的南瓜豆角焖面的做法 步骤4
  5. 土豆熟了,加入豆角和南瓜🎃

    妈妈做的南瓜豆角焖面的做法 步骤5
  6. 等豆角超成这样,才可以加水。

    妈妈做的南瓜豆角焖面的做法 步骤6
  7. 加入香菇条,盖上锅盖,中火🔥炖,然后去擀面条,切成条状。

    妈妈做的南瓜豆角焖面的做法 步骤7
  8. 冷水和面

    妈妈做的南瓜豆角焖面的做法 步骤8
  9. 和成这样,盖住盖子。静置,等一会儿再和一次!

    妈妈做的南瓜豆角焖面的做法 步骤9
  10. 不能太早放面条,水位线要低于菜。放面条铺在上面。盖上盖子。

    妈妈做的南瓜豆角焖面的做法 步骤10
  11. 等他熟啦!

    妈妈做的南瓜豆角焖面的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2021-12-13 06:07:14
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妈妈做的南瓜豆角焖面的答疑

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