家里常备这种韩国辛面
1. 准备好泡面,我这次做两包,我和队友一人一包
2. 一袋泡面里面有两小包调味料,一小包是干的蔬菜,另一小包是辣味汤底
3. 按平时煮泡面的方式煮泡面,但是只加干的蔬菜料包
4. 同时架锅热一些油(油的多少看自己喜好,可以适当多加一点,一包2-3勺左右)
5. 取出面碗,碗中加入辣味汤底料包(我口味不太重,一般加大半包,大家可以全部加进去),并撒上少许白芝麻
6. 油热好后稍稍放凉一下下,然后倒入面碗中,并不断搅拌均匀,油温以不把辣椒炸糊但是可以起油泡泡并将辣椒与芝麻炸出香味为好
看这热油浇过的汤底料是不是成色很好?
7. 将煮好的泡面捞出沥水后加入调料碗中
8. 再加半勺香醋拌匀
9. 再撒上葱花即可
怎么样?准备开吃?
等一下,配上一个煎蛋才叫完美!
尝一尝,神仙吃法就是它了!