酸甜五柳炸鱼

鱼洗净晾干，下锅炸之前抹点生粉

准备热油锅，其实油可以多放一点，但是我为了省油哈哈

油热，下鱼，煎炸，不停用热油淋在鱼身上

要有耐心，两面煎香

两面金黄。我把鱼盛起之后，又重新下锅翻炸了一遍，香脆一点。

差不多了，盛起备用

煮五柳菜（淘宝买的，一罐下锅），其实半罐感觉也是可以的。加适量番茄酱一起煮。
这个过程可以自己试味，调到自己喜欢的酸甜味。每个人口味偏好不同嘛～
白醋，番茄酱都是增加酸味，喜甜加白糖！味重就加点水。

酸甜酱淋在鱼身上！完成！趁热吃哦！