用的是小上海青,个头小,更脆更好吃!🐟六颗的量,年糕六片,鸡蛋一个。
年糕煎至两面金黄
滴几滴油,放鸡蛋,翻炒十秒
加青菜,蚝油少许,酱油少许,盐一点点,其他调料看个人喜好加入,,最后加入一小碗开水,盖盖焖三十秒出锅
这就是一个人午餐的量啦,没有主食,主食就是年糕,不到十块钱,有肉有菜有汤,营养均衡又省钱!
上传你做的青菜鸡蛋炒年糕