干煸豆角

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用料  

四季豆 300克
干辣椒 4-5个
花椒 适量
生抽 2勺
3-4瓣
酱油 2勺
料酒 2勺

干煸豆角的做法  

  1. 豆角洗净淋干,锅里适量油,末过豆角即可,炸至焦黄软熟。

    干煸豆角的做法 步骤1
  2. 炸的没有太焦,视自己喜好。

    干煸豆角的做法 步骤2
  3. 重新起锅,少量油,放入花椒和姜片,花椒炸出香味

    干煸豆角的做法 步骤3
  4. 放入肉末,肉末可提前放入两勺料酒和两勺生抽腌制,不断翻炒至熟。

    干煸豆角的做法 步骤4
  5. 加入干辣椒和蒜片,搅拌

    干煸豆角的做法 步骤5
  6. 再放入豆角,加适量盐和酱油,然后即可出锅!!

    干煸豆角的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-12-13 13:29:49
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