琵琶腿洗干净，用厨房纸擦干水分，切块。葱切段，姜切片，香葱切小粒备用。
锅中放油烧热，下鸡腿块煎一下。炒到基本定型即可捞出。
锅内留底油，将葱段、姜片放入煸香，然后放入鸡腿块翻炒。
翻炒入味。
锅中倒入可乐、生抽和料酒，开大火煮。
煮约15分钟，看汤汁变少变浓稠后用铲子翻动鸡块。
汤汁中含糖量较高，易煳锅，一定要多翻动。
出锅前撒上适量香葱、白芝麻，即可
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团子小食堂
