好吃到舔手指的红烧排骨
7.3
综合评分
8
人做过这道菜
小矮砸砸
专门治愈没有胃口的酱香排骨，简单易学，是所有猪猪女孩都抵挡不住的诱惑～
用料
好吃到舔手指的红烧排骨的做法
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排骨切成小段冷水下锅，加入料酒生姜去腥
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水开后撇去浮末
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捞出洗净备用
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准备好香料
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起锅烧油，加入冰糖炒至焦糖色
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倒入排骨翻炒至微焦
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倒入香料后加入两勺生抽
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加入一勺老抽
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加入一勺蚝油
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正常吃饭的碗，加入四至五碗清水
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开大火煮至沸腾
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盖上锅盖转小火慢煮50分钟
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打开锅盖大火收汁，可以尝尝味道，也可以加点鸡精
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最后撒上迷人的熟芝麻即可出锅了～
小贴士
小火慢到的时候可以关注下水量，水量不够可以适当加水～
