准备好所有食材,将需要过油的食材煎一下。煎熟后盛出。
葱段煎至两面金黄,放入豆腐也是两面煎至金黄。
高汤我用的裙带菜(其实应该用木鱼花,我没有所以用它替代了,你们也可以换成海带)。
调一个寿喜锅汤底:2汤匙生抽、1汤匙味淋、1勺白糖(吃饭的勺子)。
倒入煮好的高汤。
倒入锅中开始煮火锅。
肥牛包裹上蛋液真的绝了。
上传你做的家庭版寿喜锅