水烧开,倒入小米,烧开后转小火,盖上盖子,留一个小口,每隔1-2分钟搅动锅底,以免粘锅底。
小米煮20分钟后,加入黄焖汤(200g的两袋),加处理好的海参,个人比较喜欢将海参切细条。大火烧开,小火煮十分钟,期间也是要隔1-2分钟搅动一下。
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