自制大麻花(不加一滴水)

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孩子大人都超爱吃的零添加美食

用料  

鸡蛋 2个
面粉 500克
纯牛奶 250克
安琪酵母 3克
白糖 5克

自制大麻花(不加一滴水)的做法  

  1. 牛奶和面(不要加水)加鸡蛋,和成光滑的面团,醒发十分钟,切成大小相等的剂子

    自制大麻花(不加一滴水)的做法 步骤1
  2. 一手向前一手向后搓,上劲儿拧成麻花。

    自制大麻花(不加一滴水)的做法 步骤2
  3. 刷上一层油盖上保鲜膜,醒发至麻花明显变大

    自制大麻花(不加一滴水)的做法 步骤3
  4. 油温四成(插一根筷子,筷子周围冒泡即可)下锅炸,小火慢炸,炸至金黄捞出即可。

    自制大麻花(不加一滴水)的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-12-13 19:16:55
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