椒香萝卜干

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用料  

绿萝卜 3根
2勺
辣椒粉 2勺
青花椒椒盐 1勺
熟白芝麻 1勺适量
蒜泥 1勺
生抽 3勺
白砂糖 1勺
2勺

椒香萝卜干的做法  

  1. 忘了拍的步骤:萝卜洗净切成一厘米宽的条,加1勺盐腌制半小时,捞出晒干,约3个大晴天,用温水洗去浮尘,再用温水浸泡半个小时,把萝卜干完全泡胀,然后挤干水分。

    椒香萝卜干的做法 步骤1
  2. 加蒜泥、辣椒粉、青花椒椒盐

    椒香萝卜干的做法 步骤2
  3. 撒上白芝麻

    椒香萝卜干的做法 步骤3
  4. 锅中倒油熬热,淋入调料中炸出香味

    椒香萝卜干的做法 步骤4
  5. 放入白沙糖、盐、生抽拌匀。既有萝卜的脆爽,又有青花椒的清香,开胃下饭,是配粥小菜的最佳选择。

    椒香萝卜干的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-12-13 19:48:21
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