金桔柠檬川贝膏

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用料  

川贝 30克
柠檬 2个
黄冰糖 300克
金桔 1500克
适量克

金桔柠檬川贝膏的做法  

  1. 将金桔,柠檬放入菜盆

    金桔柠檬川贝膏的做法 步骤1
  2. 加入适量的盐

    金桔柠檬川贝膏的做法 步骤2
  3. 晃动至每个果子上都裹上细盐,揉搓。

    金桔柠檬川贝膏的做法 步骤3
  4. 加入适量的清水浸泡半小时

    金桔柠檬川贝膏的做法 步骤4
  5. 用厨房纸去掉表面上的水分。切片

    金桔柠檬川贝膏的做法 步骤5
  6. 习惯性去籽,要想药性好,不去最好,所以我又加进去了😂

    金桔柠檬川贝膏的做法 步骤6
  7. 切好的样子

    金桔柠檬川贝膏的做法 步骤7
  8. 一层果肉一层冰糖腌制一小时以上

    金桔柠檬川贝膏的做法 步骤8
  9. 腌出来的果肉全部倒入无水无油的锅中

    金桔柠檬川贝膏的做法 步骤9
  10. 加入100ml左右的水,小火慢慢炒

    金桔柠檬川贝膏的做法 步骤10
  11. 冰糖化了,半小时后基本没有水了。加入川贝粉

    金桔柠檬川贝膏的做法 步骤11
  12. 继续翻炒至锅边的糖分全部发白,成大气泡样

    金桔柠檬川贝膏的做法 步骤12
  13. 趁热装入容器。完全放凉后放入冰箱。需要时加温水冲服。

    金桔柠檬川贝膏的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2021-12-13 21:15:49
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