家庭版电饭煲盐焗鸡

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不光原料真的很简单,而且所需要的厨具也很常见,不用开火用电饭煲也能在家里做道大菜了。

用料  

盐焗鸡粉 1包
1只
黄栀子 5颗
5片
大葱 1根

家庭版电饭煲盐焗鸡的做法  

  1. 把鸡拆解一下,卸下鸡头、鸡屁股和鸡爪。

    家庭版电饭煲盐焗鸡的做法 步骤1
  2. 黄栀子是天然的植物染料,可以帮助让鸡色泽金黄诱人。黄栀子和姜片一起煮水,晾凉后把栀子果捏碎,让颜色更好地释放出来。用栀子水泡一会儿给鸡上色。当然这一步也可以省去,并不影响味道。

    家庭版电饭煲盐焗鸡的做法 步骤2
  3. 整只鸡抹匀盐焗鸡粉。

    家庭版电饭煲盐焗鸡的做法 步骤3
  4. 鸡肚子里塞入大葱段、姜片,腌制一晚。

    家庭版电饭煲盐焗鸡的做法 步骤4
  5. 电饭煲里垫姜片和小葱,防止粘锅。

    家庭版电饭煲盐焗鸡的做法 步骤5
  6. 就用平时蒸米饭的模式启动电饭煲。

    家庭版电饭煲盐焗鸡的做法 步骤6
  7. 你只需要耐心点等待,超级快手的家庭版盐焗鸡就做好啦。

    家庭版电饭煲盐焗鸡的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2021-12-14 09:20:02
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