鲜麻双菇炒蛋
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人做过这道菜
a羊羊y
现在正是吃各种菌菇的季节，比如香菇杏鲍菇，平菇，又肥又嫩，特别好吃，我喜欢切丁放点鸡蛋青椒一起炒，用勺子挖着吃，特别下饭，不过，炒这个菜要想够味儿，自然少不了放点花椒，今天我用的是味好美的青花椒，鲜香麻，再加上小米椒的辣，简直太好吃啦！
用料
鲜麻双菇炒蛋的做法
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准备食材，杏鲍菇和香菇充分洗净
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杏鲍菇和香菇切成小丁，葱姜切碎
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火腿肠辣椒，都切丁
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起油锅，先把鸡蛋炒熟，盛出备用
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准备味好美金阳青花椒适量
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再起油锅，放入味好美金阳青花椒炸出香味
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放入葱姜末炸出香味
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倒入剩余的几种食材翻炒
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放入少许盐
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翻炒均匀后淋入适量水烧开
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最后合入炒好的鸡蛋炒匀
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出锅前放少许生抽炒匀即可
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营养又下饭
小贴士
花椒可以在炸出香味后捞出来
