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咸甜口的广式腊肠
咸甜口的广式腊肠
2
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花开妖冶
今年做了三次记录一下最适合自己家的口味省的明年又忘了。
用料
肉（2：8）
一斤
盐
15克
生抽
20克
白胡椒粉
5克
高度白酒
35克
白糖
50克
肠衣
若干
咸甜口的广式腊肠的做法
肥肉切小丁，瘦肉切成条状。
肥肉先用总量的一半糖腌
其余调料瘦肉里全放拌匀腌制，6到12小时。
肥肉瘦肉都拌均匀
灌肠
扎绳
晒太阳
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
上传你做的咸甜口的广式腊肠
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该菜谱发布于 2021-12-14 20:47:56
537 收藏
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