南瓜籽（南瓜子）杏仁脆片/鸡蛋脆片/芝麻脆片(一学就会人气烘焙)，薄脆(舒心飨宴)美善品小美食谱

1 將烤箱預熱至150℃，烤盤鋪上烘焙紙，
置於一旁備用。

2 將蛋白、細白砂糖和鹽放入主鍋，以
30秒/速度3混合。

3 加入面粉和黄油，以30秒/速度4混合。

4 加入南瓜籽和杏仁片，以30秒/速度2混合，將類糊取出，以湯匙鋪至有烘焙紙的烤盤上並將其抹平成圓型。

5 放入烤箱以150℃烤25分鐘，取出置於網
架上冷卻，即可享用。

鸡蛋脆片/芝麻脆片

鸡蛋 2个
细砂糖 35-40克
低筋面粉 70克
玉米油 40克
熟黑芝麻 10-15克

烤箱铺150度预热。外面烤盘铺油纸备用。

材料入主锅，2分钟反转速度3混合。（或者10秒速度3.5）倒入裱花袋。

挤在烤盘尽量薄，160度5-10分钟有的烤箱需要180度10-15分钟。

鸡蛋50克
糖35克
面粉100克
玉米油50克
牛奶120克
芝麻10克

搅拌均匀

平底锅小火，油纸压平。翻面煎。卷起来。冷了就脆了。