豉汁蒸黄骨鱼(摩飞多功能锅M2)

摩飞多功能锅M2全家福。
六款精彩配件——深煮锅，蒸格，牛扒盘，六圆盘，丸子盘，平烤盘 。
新款摩飞多功能锅M2——高端英伦外观，颜色靓丽清新，正面是醒目的超大触显屏，一目了然；四大智能烹饪菜单，灵活调温；摩飞多功能锅M2最大功率升级至1600W，均匀加热烹饪更快捷，新增定时预约，到点提醒免看火。

将黄骨鱼用温水清洗一下，用刀尽可能的刮去表面滑滑的黄色黏液，充分清洗干净，滤干水份，放入碟子中，加入盐抹匀，加入炒香的豆豉蒜蓉，加入适量生抽。

*清洗鱼是用温水！不是热水哦，别把鱼烫熟了，虽然水热些是更易去黄黄，但会影响鱼质和成品口感的。

豆豉蒜头剁碎，将食用油、蒜未和豆豉放入锅内，开最小火慢慢炒出香味，盛出备用。

加入姜丝，均匀地把炒香的豆豉蒜蓉放入鱼身，最后加入适量的生抽。

选摩飞多功能锅M2的智能菜单中的速蒸功能，水开后上锅，蒸7分钟，最后撒葱花即可。