分分钟成功的快手素馅饼～

面粉分两半，一半加开水，一半加凉水，分别搅成絮状混合，如图，和馅饼的面尽量软一点，最后的面皮才会脆而不硬

揉成面团，醒十五分钟，再揉几下，表面光滑即可，不需要过度揉

揉好的面放在一旁醒着，现在可以开始调馅料了，茭瓜，胡萝卜，香菇分别切丁，鸡蛋炒熟划成颗粒状，再加少许姜末

分别加入适量五香粉，生抽，盐，几滴老抽调色，最后适量食用油烧热浇在馅料上，搅拌均匀，香味这时候就已经开始弥漫啦！

醒好的面团搓成长条状，平均分成78厘米大小的几分，按压扁，像擀饺子皮一样擀薄

可以包啦，先包成包子的形状，翻过来，压平，轻轻擀薄一点就行啦，注意要轻一点，别把皮擀破了，馅料就挤出来啦

擀好的饼放在电饼铛里，上下火四五分钟，就可以出锅，美美的吃一顿啦！