滋补素汤:姬松茸莲藕

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姬松茸也叫巴西蘑菇,是一种名贵的食用菌。菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高。用莲藕和姬松茸一起煲汤,味道清甜,汤鲜味美。

用料  

姬松茸 6朵
3片
1节
胡萝卜 1根
花生 一小把
适量
松茸粉 适量
铁棍山药 1段
板栗仁 3个
生腰果 1把

滋补素汤:姬松茸莲藕的做法  

  1. 1.姬松茸洗净、泡上;(洗净是为了煮汤的时候用泡蘑菇的水)
    2.花生洗净、泡上。(姬松茸、花生我都是头天晚上睡前泡上的)
    3.莲藕洗净去皮(防止涩)
    4.胡萝卜洗净。

    滋补素汤:姬松茸莲藕的做法 步骤1
  2. 1.将姬松茸、胡萝卜、莲藕、花生、姜片放入炖盅煮上(一个小时以上)。
    2.出锅前十分钟左右,根据自己口味放入松茸粉、盐调味。

    一款又鲜又清甜的汤就做好啦!

    还可以加入:板栗、莲子、山药。

    滋补素汤:姬松茸莲藕的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2021-12-15 13:41:19
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