鸡翅剔骨,加奥尔良和藤椒腌料腌制。不吃辣的话可以不放藤椒的。
温水化开酵母和白糖,用筷子把面粉搅成絮状后揉成团,发酵至3倍大
50克面团加上腌好的鸡翅肉包好就行了
二次醒发20分钟左右,中火蒸20分钟,焖20分钟(具体时间看大小,50克面团的话可以熟)
上传你做的会爆汁的奥尔良藤椒鸡翅包