香煎马鲛鱼

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用料  

马鲛鱼块 凉块
若干
胡椒粉 适量
椒盐 适量
大蒜 3到5瓣
黄油 一小块

香煎马鲛鱼的做法  

  1. 马鲛鱼两面均匀撒盐和椒盐,腌制一个小时左右,铸铁锅加一小块黄油,油化放入马鲛鱼,再加入蒜粒,两面各煎三五分钟,全程小火,煎至两面金黄即可

小贴士

一面煎定型了再翻面,不然马鲛鱼容易碎
 
该菜谱发布于 2021-12-15 20:26:31
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