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苦瓜鸡蛋饼

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刘一哈的厨房  刘一哈
香喷喷的鸡蛋饼了喂

用料  

苦瓜 1根
鸡蛋 3个
葱 1根
蒜 3瓣

苦瓜鸡蛋饼的做法  

  1. 热油，放蒜末炒香后放入苦瓜

    苦瓜鸡蛋饼的做法 步骤1

  2. 大火翻炒，放适量盐生抽调味

    苦瓜鸡蛋饼的做法 步骤2

  3. 碗里打入三个鸡蛋，放入炒好的苦瓜/葱花/一点点胡椒粉拌匀

    苦瓜鸡蛋饼的做法 步骤3

  4. 锅中倒油（有多放一点），倒入鸡蛋苦瓜

    苦瓜鸡蛋饼的做法 步骤4

  5. 小火慢煎，煎个五分钟，轻轻晃动一下，整张饼可以晃动后翻面，煎另外一面

    苦瓜鸡蛋饼的做法 步骤5

  6. 煎三分钟后，再翻过来

    苦瓜鸡蛋饼的做法 步骤6

  7. 出锅👌

    苦瓜鸡蛋饼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-12-15 22:11:46
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