熟牛油果一枚,皮褐色硬中带软,打开是绿的果肉,刚刚好
材料准备好,15分钟就搞定
另一边,开始小火箭培根,中间记得翻面哦
挖出绿色果肉。边上的壳一会就氧化发黑了
牛油果切丁
水煮鸡蛋2枚,挖出蛋黄
蛋白切丁
牛油果丁、2个蛋黄,盐、糖,一小撮黑胡椒用大调羹压成泥糊糊,没啥要求,有颗粒也没关系
这个状态
顺便秀一下自家生产的吐司,欧包,早饭都出自我的手
取6片吐司,冰箱出来的话建议微波炉高火叮10~15秒,软的更好吃
培根也差不多煎好了了
吐司填满色拉,
培根对剪了一下发现刚好,这个随意没要求哈
简单吧
完成,可以开饭啦
配牛奶或咖啡,女生吃一份有点撑
上传你做的3人份牛油果培根三明治