超快手低糖低脂酸奶可可低糖玛芬Chocolate Muffin
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mo-yummy
原味版本
https://www.xiachufang.com/recipe/106627905/
家里没Quark了，用了酸奶，蛋糕体更湿润，蘑菇头爆炸效果也很好。
口味微甜，已经是低糖版本，不建议再减，一份可以做9-10个中号玛芬，换算下来每个蛋糕里只有6g糖 9g脂肪。
实在害怕糖的话可以换成代糖。
https://www.xiachufang.com/recipe/106627905/
家里没Quark了，用了酸奶，蛋糕体更湿润，蘑菇头爆炸效果也很好。
口味微甜，已经是低糖版本，不建议再减，一份可以做9-10个中号玛芬，换算下来每个蛋糕里只有6g糖 9g脂肪。
实在害怕糖的话可以换成代糖。
用料
超快手低糖低脂酸奶可可低糖玛芬Chocolate Muffin的做法
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烤箱预热180度。
90g黄油软化，加入60g白砂糖，1g盐混合均匀。
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加入150g酸奶，3个鸡蛋，搅打均匀。
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加入20g可可粉，180g面粉，5g泡打粉，彻底混合均匀至无干粉无结块。
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倒入模具，每个7-8分满。
放入已预热180度的烤箱，烤25分钟即可。
