温州虾球

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宝贝们都爱的虾球

用料  

25只
料酒 2勺
适量
葱白 3根
胡椒粉 适量
高丽菜 1个
五香粉 适量
面粉 多少自己看着放,我都是凭感觉放的

温州虾球的做法  

  1. 面粉牌子

    温州虾球的做法 步骤1
  2. 一个高丽菜切碎,葱白加进去一起剁碎

    温州虾球的做法 步骤2
  3. 虾壳剥了,上下黑线挑出来洗净沥干

    温州虾球的做法 步骤3
  4. 虾剁碎

    温州虾球的做法 步骤4
  5. 把准备好的材料都放在一起

    温州虾球的做法 步骤5
  6. 加点盐,料酒,五香粉,胡椒粉搅拌均匀,弄成一个个小球

    温州虾球的做法 步骤6
  7. 油热转小火放虾球进去

    温州虾球的做法 步骤7
  8. 炸到金黄色就可以夹起来沥油

    温州虾球的做法 步骤8
  9. 整了两大盘,数了一下,108个

    温州虾球的做法 步骤9

小贴士

炸的时候火别太大,最好小火,不然外面焦了里面还没熟,需要耐心
 

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该菜谱发布于 2021-12-16 10:15:26
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