做好一碗意式肉酱面
0
人做过这道菜
小菜加一碟
意大利面中的经典，各种餐厅中的肉酱面，总让我觉得美中不足，大致的问题都太依赖现成的蕃茄酱了，所以今天我要好好做一次。
用料
做好一碗意式肉酱面的做法
-
水开后，加入意大利面，喜欢吃软的盖锅盖煮10-15分钟。
-
各种切碎。
-
牛肉粒切碎，放在一旁浸泡血水（这点很重要哦）。
-
黄油小火融化。
-
加食材翻炒至牛肉粒变色，番茄出汁。
-
加水，加蚝油，加少许盐调味，大火至翻滚，小火熬汁。
-
汁稠后加面搅拌。
-
加罗勒叶点缀，增加香味。
-
颜值还不错吧。
小贴士
1、牛肉粒浸泡血水可以去除腥味。
2、自己熬制的番茄汁当然比现成的番茄酱好吃一百倍。
2、自己熬制的番茄汁当然比现成的番茄酱好吃一百倍。
