烧烤味金针菇

2 人做过这道菜
简单美味,比外卖省钱多了,还不长肉😋

用料  

金针菇 1把
孜然 1勺
少量
适量
孜然粉 适量
3瓣
芝麻 适量
味精 适量
耗油 适量
辣椒粉 适量

烧烤味金针菇的做法  

  1. 温油把蒜末煎香后下金针菇翻炒

    油要少,最好用不粘锅制作,油多了成品会腻

    烧烤味金针菇的做法 步骤1
  2. 炒软后加盐和耗油,翻炒均匀

    烧烤味金针菇的做法 步骤2
  3. 加入辣椒粉孜然粉翻炒均匀

    烧烤味金针菇的做法 步骤3
  4. 起锅前加入白芝麻和味精,翻炒均匀即可

    烧烤味金针菇的做法 步骤4
  5. 完成

    烧烤味金针菇的做法 步骤5

小贴士

1.油要少,最好用不粘锅制作,油多了成品会腻

2.金针菇算是干净的品种,我是切掉下面的部分不洗直接炒,如果要洗金针菇,要将水分尽量挤干,不然制作过程会有很多水,影响味道

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

烧烤味金针菇相关分类

该菜谱发布于 2021-12-16 12:19:42
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烧烤味金针菇的答疑

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