南瓜切成小块,上锅蒸,然后搅拌成泥,趁热加糖,我加了2瓷勺糖,因为南瓜比较甜了,我也不太爱吃糖(我的南瓜没控水,所以可能比较稀了,所以后面加的面粉也比较多)
我这点面团是做了一半后拍的,不是上面南瓜的全部,不要以为就这点哈,揉面还是挺累的,总之是要往南瓜泥里加面粉,加到能揉成面团不粘手为止
分成小剂子,然后把面团擀成这样厚薄差不多了,揉面的时候可以沾点油,这样擀的时候就不会沾案板了
锅里放油,下锅煎,注意翻面,中小火
成品。香中带甜
上传你做的南瓜饼面粉版(简单无馅)