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㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」

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旭子旭的厨房  旭子旭

用料  

五花肉 400克
生抽 2勺
老抽 1勺
水 适量
料酒 1勺
八角 2个
姜 2片
香叶 1片
白糖 适量
鹌鹑蛋 少许

㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法  

  1. 炖制中

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法 步骤1

  2. 五花肉一块

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法 步骤2

  3. 鹌鹑蛋煮熟

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法 步骤3

  4. 香菇

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法 步骤4

  5. 切丁

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法 步骤5

  6. 洋葱切丁

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法 步骤6

  7. 五花肉切丁

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法 步骤7

  8. 鹌鹑蛋扒皮

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法 步骤8

  9. 油热到洋葱  炒香 炒成酥状

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法 步骤9

  10. 五花肉编出油 倒入砂锅（我用的是炒勺）

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法 步骤10

  11. 把其他食材一起加入锅中➕五花肉➕鹌鹑蛋➕香菇丁➕洋葱酥➕姜片➕葱➕大料➕白糖➕料酒

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法 步骤11

  12. 最后➕水没过食材  ➕步骤13 料汁  炖30分钟

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法 步骤12

  13. 炖30分左右

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法 步骤13

  14. 焖一锅大米饭 浇汁 超级下饭

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法 步骤14

  15. 是真的好吃

    ㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」的做法 步骤15

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㊙️制 家庭版「卤肉盖饭」相关分类

卤 家常菜 下饭菜 红烧 盖浇饭
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该菜谱发布于 2021-12-16 14:54:01
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