【煎蛋萝卜汤】小红书爆火的黄磊同款菜！鲜甜养胃，10块钱搞定一餐！
8.4
综合评分
48
人做过这道菜
菜菜美食日记
想要偷懒或者有减脂需求的时候，煎蛋萝卜汤就会成为我的餐单首选。
因为食材简单、做法快手，而且营养又低脂连杨幂、黄磊等明星都为它打call过。
对付干燥的冬季，一口入喉，无疑是救命良方~
原版的萝卜煎蛋汤，用的是普通的大白萝北来做！
我换成了天津人最爱的沙窝萝卜。
吃起来也要比白萝卜更加脆甜爽口，加进汤里更是鲜上加鲜。
详细的方子已经写下来了，赶紧做起来吧~
因为食材简单、做法快手，而且营养又低脂连杨幂、黄磊等明星都为它打call过。
对付干燥的冬季，一口入喉，无疑是救命良方~
原版的萝卜煎蛋汤，用的是普通的大白萝北来做！
我换成了天津人最爱的沙窝萝卜。
吃起来也要比白萝卜更加脆甜爽口，加进汤里更是鲜上加鲜。
详细的方子已经写下来了，赶紧做起来吧~
用料
【煎蛋萝卜汤】小红书爆火的黄磊同款菜！鲜甜养胃，10块钱搞定一餐！的做法
-
沙窝萝卜去皮，擦丝待用
-
豆腐切小块
-
虾仁去头去壳，开背去虾线，洗净
-
起锅加入1小勺食用油，烧至四五成热，倒入萝卜丝翻炒几下，盛出待用
-
再起锅，加入1大勺食用油，烧至五成热，打入3个鸡蛋煎至边缘焦黄全熟，切开，倒入半锅开水煮沸
-
锅里加入虾仁、豆腐、沙窝萝卜丝，煮2-3分钟，加入1小勺白胡椒粉、1-2小勺盐调味
-
撒点小香芹即可出锅
