全蛋纸杯2（桂圆红枣枸杞核桃等）记录贴

准备材料，葡萄干枸杞白酒侵泡，去除多余水分备用

桂圆红枣洗净切碎

坚果压碎

鸡蛋➕水怡➕白糖备用

全蛋发达

分两次混合面粉➕果干

部分面糊混合油，混匀后倒入总蛋糊内

用打蛋器操作比较快，刮刀慢
（手动不是电动）

震盘表面加南瓜籽装饰

蛋糊剂多了😅八分满即可

175/25

过了几分钟

又过了好多分钟

个人认为有裂纹的香味更足，没必要低温保持表面形状

外部状态

内部状态

小结：本次比一号全蛋帖多加40面粉，减少柔软度，增加了果干种类与重量，所以可以减少一些糖分

口感比一号稍微扎实一点，咬起来没有一号的空，记录中～