准备好上述材料,挖出咸蛋黄后碾碎,加入准备好的杏仁粉、液体黄油中搅拌均匀,并加入少许海盐(因为咸鸭蛋本身会咸),喜欢甜的可以加把海盐换成代糖
把揉好的面团,分成一小块按扁平(上述材料刚好捏成15个)撒点白芝麻装饰也可以放杏仁坚果之类的,然后放入预热好的烤箱中,170℃烤大概12分钟左右即可,期间注意观察(比较每个人的烤箱不一样),开始变棕黄色即可
出烤箱后放在烤架上放凉,会酥脆一些,然后可密封保存2-5天内食用
酥脆的味道,还有颗粒感的咸蛋黄,十分美味
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