生酮食谱 | 咸蛋黄曲奇饼

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用料  

杏仁粉 150g
黄油 60g
咸蛋黄 1个
海盐 少许
白芝麻 少许

生酮食谱 | 咸蛋黄曲奇饼的做法  

  1. 准备好上述材料,挖出咸蛋黄后碾碎,加入准备好的杏仁粉、液体黄油中搅拌均匀,并加入少许海盐(因为咸鸭蛋本身会咸),喜欢甜的可以加把海盐换成代糖

    生酮食谱 | 咸蛋黄曲奇饼的做法 步骤1
  2. 把揉好的面团,分成一小块按扁平(上述材料刚好捏成15个)撒点白芝麻装饰也可以放杏仁坚果之类的,然后放入预热好的烤箱中,170℃烤大概12分钟左右即可,期间注意观察(比较每个人的烤箱不一样),开始变棕黄色即可

    生酮食谱 | 咸蛋黄曲奇饼的做法 步骤2
  3. 出烤箱后放在烤架上放凉,会酥脆一些,然后可密封保存2-5天内食用

    生酮食谱 | 咸蛋黄曲奇饼的做法 步骤3
  4. 酥脆的味道,还有颗粒感的咸蛋黄,十分美味

    生酮食谱 | 咸蛋黄曲奇饼的做法 步骤4

小贴士

推荐早餐与解馋食用
建议每天不超过3小块

每1小块三大营养素含量
碳水化合物 2.4g
脂肪 8.5g
蛋白质 3.0g
热量 97kcal
(上述材料共制作15个)
 
该菜谱发布于 2021-12-16 16:35:10
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