锅内放入少许油,将洗净去籽的尖椒剪两面金黄起皱。盛出待用
锅内放适量油,放入蒜末煸香,关小火放入生抽老抽,尖椒翻炒片刻,加入灵魂佐料孜然粉(会有惊喜,味道区别于普通虎皮尖椒)翻炒均匀后加入少量水,盖上锅盖小火微炖让其更入味。待料汁浓稠(一定留些汤汁,拌饭巨香)关火。
上传你做的虎皮尖椒