虎皮尖椒

0 人做过这道菜

用料  

尖椒
大蒜 一坨
老抽、生抽、蚝油、孜然粉

虎皮尖椒的做法  

  1. 锅内放入少许油,将洗净去籽的尖椒剪两面金黄起皱。盛出待用

  2. 锅内放适量油,放入蒜末煸香,关小火放入生抽老抽,尖椒翻炒片刻,加入灵魂佐料孜然粉(会有惊喜,味道区别于普通虎皮尖椒)翻炒均匀后加入少量水,盖上锅盖小火微炖让其更入味。待料汁浓稠(一定留些汤汁,拌饭巨香)关火。

 
该菜谱发布于 2021-12-16 17:20:40
0 收藏


虎皮尖椒的答疑

关于虎皮尖椒的做法还有疑问? 提一个问题