经济实惠的熟呛海湾贝

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海湾贝是在贝类中不太起眼的一种,但价钱美丽,口感也很鲜嫩的。

用料  

海湾贝 2斤
香菜末 5勺
青红剁椒 2勺
蒜泥 1勺
柠檬 3片
蜂蜜 2勺
生抽 3勺
米酒 6勺
色拉油 2勺

经济实惠的熟呛海湾贝的做法  

  1. 香菜、蒜泥、剁椒蜂蜜柠檬

    经济实惠的熟呛海湾贝的做法 步骤1
  2. 加生抽米酒做成呛料。

    经济实惠的熟呛海湾贝的做法 步骤2
  3. 海湾贝洗净待用

    经济实惠的熟呛海湾贝的做法 步骤3
  4. 锅里放少量水加如姜片和老抽,水开后分批汤至开口。

    经济实惠的熟呛海湾贝的做法 步骤4
  5. 将烫至断生的开口的海湾贝掰去半边壳,平铺在大碗中。每放一层淋上些呛料。

    经济实惠的熟呛海湾贝的做法 步骤5
  6. 20分钟左右就能开吃啦!

    经济实惠的熟呛海湾贝的做法 步骤6

小贴士

放蜂蜜柠檬是因为容易出味又提鲜。
 
该菜谱发布于 2021-12-16 18:27:06
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