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三色馒头

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用料  

南瓜 80克
水 100毫升
酵母 6克
中筋面粉 220克
白糖 30克
食用色素 3滴

三色馒头的做法  

  1. 南瓜切片上锅蒸熟

    三色馒头的做法 步骤1

  2. 将蒸熟后的南瓜压成泥后放入100克面粉，3克酵母10克糖揉成光滑面团

    三色馒头的做法 步骤2

  3. 放入120克面粉，三克酵母粉、20克糖揉成光滑面团

    三色馒头的做法 步骤3

  4. 醒发40分钟后，将白色面团一分为二滴入色素揉至上色，将所有面团搓成大小均匀的小团子，每个团子约10克左右

    三色馒头的做法 步骤4

  5. 用包包子的手法将，南瓜面团包入白色面团

    三色馒头的做法 步骤5

  6. 在包一层粉色面团

    三色馒头的做法 步骤6

  7. 包好后放入蒸笼中间切十字

    三色馒头的做法 步骤7

  8. 中火十分钟后出锅，软软糯糯很好吃😋

    三色馒头的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-12-16 19:36:05
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三色馒头的答疑

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